肉松饼干棒

“这是一款闲来磨牙的饼干棒，里面添加了紫菜和肉松，吃起来也比较有营养，而且含糖量很少哦。”
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肉松饼干棒的用料

主料

低粉 70克 低粉 70克
鸡蛋 25克 鸡蛋 25克
紫菜 2克

辅料

盐 1.5克 盐 1.5克
绵白糖 5克

肉松饼干棒的做法

#肉松饼干棒的做法图解2

步骤1

紫菜，剪成小碎片。
#肉松饼干棒的做法图解3

步骤2

加盐、肉松，筛入泡打粉和低粉，混合均匀。
#肉松饼干棒的做法图解4

步骤3

黄油软化后，打至蓬松（有剩下的椰蓉馅，顺便加里面了，黄油块不足30克）。
#肉松饼干棒的做法图解5

步骤4

分次加入鸡蛋液，混合均匀后，再加下一次。
#肉松饼干棒的做法图解6

步骤5

加入步骤2的混合物，翻拌成面团。
#肉松饼干棒的做法图解7

步骤6

用保鲜膜包起来，塑成长条形，放冰箱冷藏半小时到1小时左右。
#肉松饼干棒的做法图解8

步骤7

取出后，切片，再切条。
#肉松饼干棒的做法图解9

步骤8

放入刷了薄油的烤盘里，烤箱180度预热，170度中层，烤15分钟。
#肉松饼干棒的做法图解10

步骤9

取出后晾透，又酥又香，咸口味的。

肉松饼干棒的烹饪技巧


1，没有紫菜用海苔。2，蛋液要分次加入。3，不冷藏，可以直接擀成薄饼，切条，移入烤盘进行烘烤。4，烤箱温度和时间仅供参考。5，饼干如果做的厚，需要延长烤制时间。6，盐的多少需要根据肉松的咸度搭配。 -使用的厨具：电烤箱

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