炒鲜虾


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炒鲜虾的用料

主料

鲜虾 适量 鲜虾 适量

辅料

糖 适量 糖 适量

炒鲜虾的做法

#炒鲜虾的做法图解2

步骤1

鲜虾,用水冲洗一下控干.
#炒鲜虾的做法图解3

步骤2

准备好姜一块,切姜丝备用.
#炒鲜虾的做法图解4

步骤3

锅内放油,油热,放入绵白糖小火化开.
#炒鲜虾的做法图解5

步骤4

放入姜丝中火炒香.
#炒鲜虾的做法图解6

步骤5

注意火候,不要炒糊了.
#炒鲜虾的做法图解7

步骤6

倒入鲜虾,大火翻炒.
#炒鲜虾的做法图解8

步骤7

继续炒,可以看到鲜虾下红色的油,鲜虾炒熟后会明显变成红色,很容易辨别.撒入适量咸盐,注意鲜虾本身就是有鲜味的,不要放太多的盐.
#炒鲜虾的做法图解9

步骤8

盛出,趁热享用吧.

炒鲜虾的烹饪技巧


使用的厨具：不粘锅

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/ 9   炒鲜虾的做法步骤

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