雪菜小笋


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雪菜小笋的用料

主料

小笋 适量

辅料

雪菜 适量 雪菜 适量

配料

干辣椒 适量 干辣椒 适量

雪菜小笋的做法

#雪菜小笋的做法图解2

步骤1

准备好材料。
#雪菜小笋的做法图解3

步骤2

小笋切丁，肉切片。
#雪菜小笋的做法图解4

步骤3

热锅下少量油，将肥肉下锅小火熬出油。
#雪菜小笋的做法图解5

步骤4

小笋丁下锅大火快炒。
#雪菜小笋的做法图解6

步骤5

加入适量醋（可去除笋的涩味）
#雪菜小笋的做法图解7

步骤6

下瘦肉与笋丁同炒。
#雪菜小笋的做法图解8

步骤7

加入雪菜和干辣椒翻炒。
#雪菜小笋的做法图解9

步骤8

调入适量盐和味精炒匀。

雪菜小笋的烹饪技巧


使用的厨具：炒锅

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/ 9   雪菜小笋的做法步骤

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