巧克力甜甜圈

“长草面包机很久了，最终还是没有忍住败回来了，第一个作品就是这款甜甜圈，个人感觉还算不错，毕竟是新手，忍不住发个菜谱嘚瑟一下，亲们不喜勿喷哦……”
所属分类： 小吃   甜品  

巧克力甜甜圈的用料

主料

鸡蛋 1个 鸡蛋 1个
高粉 200克 高粉 200克
酵母 5克 酵母 5克

巧克力甜甜圈的做法

#巧克力甜甜圈的做法图解2

步骤1

所有材料称重放进面包桶内
#巧克力甜甜圈的做法图解3

步骤2

用筷子搅拌至无太多干粉，开启和面程序
#巧克力甜甜圈的做法图解4

步骤3

一个和面程序结束后加入黄油，继续一个和面程序并发酵
#巧克力甜甜圈的做法图解5

步骤4

发酵至两倍大时取出排气
#巧克力甜甜圈的做法图解6

步骤5

擀成饼状，用甜甜圈模具压出形状，剩余的面继续重复这一步直到压完所有的面，并盖上保鲜膜发酵至两倍大
#巧克力甜甜圈的做法图解7

步骤6

油锅加油烧热转中小火加入甜甜圈，炸至两面金黄即可
#巧克力甜甜圈的做法图解8

步骤7

蘸上融化的巧克力撒上糖针装饰晾凉即可享用

巧克力甜甜圈的烹饪技巧


使用的厨具：炒锅

上传我做的这道菜

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/ 8   巧克力甜甜圈的做法步骤

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