青椒干丝

“加入虾皮让这道菜在鲜味上得以提升，而且富有层次感！”
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青椒干丝的用料

主料

豆腐皮 100克 豆腐皮 100克
尖椒 50克

辅料

虾皮 50克 虾皮 50克
料酒 5ml 料酒 5ml
盐 2克 盐 2克

青椒干丝的做法

#青椒干丝的做法图解2

步骤1

豆腐皮儿切丝焯水过凉
#青椒干丝的做法图解3

步骤2

猪肉青椒切丝
#青椒干丝的做法图解4

步骤3

油三分热下猪肉和姜丝
#青椒干丝的做法图解5

步骤4

炒至加入豆腐皮青椒丝，加入盐鸡精，糖料酒炒勻
#青椒干丝的做法图解6

步骤5

淋香油出锅

青椒干丝的烹饪技巧


使用的厨具：炒锅

上传我做的这道菜

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/ 6   青椒干丝的做法步骤

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