青椒炒腊肉


所属分类： 热菜   湘菜   老人   冬季食谱   宴客菜   午餐  

青椒炒腊肉的用料

主料

腊肉 1块 腊肉 1块
酱油 半勺 酱油 半勺

辅料

油 1勺 油 1勺
花椒面 1g 花椒面 1g

青椒炒腊肉的做法

#青椒炒腊肉的做法图解2

步骤1

青椒3个洗净去籽
#青椒炒腊肉的做法图解3

步骤2

腊肉是过节的时候买了好几块，放在冰箱里，一直也没有做，这次跟青椒搭配可以消耗掉一块，青椒洗好
#青椒炒腊肉的做法图解4

步骤3

腊肉切成薄片，很油的，切的时候冒出了很多油
#青椒炒腊肉的做法图解5

步骤4

青椒去掉籽，掰成小块
#青椒炒腊肉的做法图解6

步骤5

葱段切成葱花
#青椒炒腊肉的做法图解7

步骤6

开火后做炒勺，油热后，放入腊肉煸炒
#青椒炒腊肉的做法图解8

步骤7

炒了约有5分钟，腊肉不熟，出来不少油，撇出去了一些，放入葱花，炒出葱香味
#青椒炒腊肉的做法图解9

步骤8

放入辣椒块，放入花椒面，盐，继续煸炒
#青椒炒腊肉的做法图解10

步骤9

放入半勺酱油
#青椒炒腊肉的做法图解11

步骤10

炒匀后放味精
#青椒炒腊肉的做法图解12

步骤11

出锅装盘就可以了

青椒炒腊肉的烹饪技巧


腊肉是咸的，少放盐 -使用的厨具：炒锅

上传我做的这道菜

青椒炒腊肉的相关推荐

评论

发表评论，你需要 登录 或 注册

发表评论
查看更多评论

请到微信小程序登录账号及发表评论

/ 12   青椒炒腊肉的做法步骤

收藏成功，选择加入的菜单

    保存

    创建菜单

    标题：

    内容：

    保存

    扫码下载凯哥菜谱app

    帮助你快速搞定一桌菜