浓缩车打芝士酱厚蛋烧


所属分类： 小吃   日本料理  

浓缩车打芝士酱厚蛋烧的用料

主料

浓缩车打芝士酱 适量 浓缩车打芝士酱 适量

辅料

鸡蛋 适量 鸡蛋 适量

浓缩车打芝士酱厚蛋烧的做法

#浓缩车打芝士酱厚蛋烧的做法图解2

步骤1

鸡蛋打散，用打蛋器器搅打均匀
#浓缩车打芝士酱厚蛋烧的做法图解3

步骤2

在蛋液中加入2勺温水的量，继续搅拌均匀。
#浓缩车打芝士酱厚蛋烧的做法图解4

步骤3

切碎的葱花加入蛋液中，再加入切碎的火腿丁，加入1/4勺食盐。
#浓缩车打芝士酱厚蛋烧的做法图解5

步骤4

将所有的混合物搅拌均匀备用
#浓缩车打芝士酱厚蛋烧的做法图解6

步骤5

将平底锅刷一层薄油，倒入1/3的蛋液晃动锅子让其均匀摊开，小火慢煎蛋皮，待快凝固时，抹上一层Ricos浓缩车打芝士酱。
#浓缩车打芝士酱厚蛋烧的做法图解7

步骤6

从一头慢慢的将蛋皮卷起，卷好的蛋皮推到右边。
#浓缩车打芝士酱厚蛋烧的做法图解8

步骤7

在蛋卷的左边部位在刷一层薄油，倒入1/3的蛋液， 待蛋皮快要凝固时，抹上一层Ricos浓缩车打芝士酱。
#浓缩车打芝士酱厚蛋烧的做法图解9

步骤8

然后将堆在右边的第一个蛋卷继续从右端慢慢卷起。
#浓缩车打芝士酱厚蛋烧的做法图解10

步骤9

按照此步骤，用完剩下的1/3的蛋液，抹上一层Ricos浓缩车打芝士酱，再次卷起。
#浓缩车打芝士酱厚蛋烧的做法图解11

步骤10

最后卷好的蛋皮，切块装盘，可以根据个人喜好淋点番茄酱等。

浓缩车打芝士酱厚蛋烧的烹饪技巧


使用的厨具：平底锅

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