黑凉粉

“抓住夏季的尾巴，来一碗冰爽黑凉粉，给这个夏秋交际的天气降温吧。”
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黑凉粉的用料

主料

仙人草粉 100克

辅料

蜂蜜水 适量 蜂蜜水 适量

黑凉粉的做法

#黑凉粉的做法图解2

步骤1

准备好的100克仙人草粉，过刷；
#黑凉粉的做法图解3

步骤2

加入1000克清水，拌均，没有粒粒为止；
#黑凉粉的做法图解4

步骤3

克清水煮沸，加入拌均好的凉粉糊，搅拌，再次煮沸即可；
#黑凉粉的做法图解5

步骤4

趁热，倒入盘子中，尽量用磁盘、玻璃盘，不能用塑料盘；
#黑凉粉的做法图解6

步骤5

放凉即成固体形状，放入冰箱，想吃的时候就拿出来，切成小方块，加入适量糖或蜂蜜水，即可吃。

黑凉粉的烹饪技巧


1.煮好的凉粉不能用塑料盒装，因为温度很高；2.煮好的凉粉因立刻倒入盘子中，再锅中很容易成型，在放盘子就不能成型了。2.吃的时候可以加白砂糖、蜂蜜水、还有各种水果看个人爱好。 -使用的厨具：煮锅

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/ 6   黑凉粉的做法步骤

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