炸鱼块

“又到吃大白鱼的季节了。大白鱼肥又香。炖着吃煎着吃都不错。最喜欢炸了吃。又香又嫩，口感特别的好制作简单。”
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炸鱼块的用料

主料

大白鱼 2500G 大白鱼 2500G
面粉 适量

辅料

盐 适量 盐 适量

炸鱼块的做法

#炸鱼块的做法图解2

步骤1

洗净去除内脏 切成大鱼块
#炸鱼块的做法图解3

步骤2

改刀切小块 适合自己就是最好的
#炸鱼块的做法图解4

步骤3

放料酒 盐 点几滴老抽上色 拌好放置10分钟左右
#炸鱼块的做法图解5

步骤4

撒干面粉
#炸鱼块的做法图解6

步骤5

色拉油烧到七八层热的时候 鱼块下锅
#炸鱼块的做法图解7

步骤6

小火炸变色即可

炸鱼块的烹饪技巧


放干面粉 可以防止油溅起来 -使用的厨具：不粘锅

上传我做的这道菜

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/ 7   炸鱼块的做法步骤

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