海带扣肉


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海带扣肉的用料

主料

五花肉 500克 五花肉 500克

辅料

姜 1块 姜 1块
五香粉 1汤匙 五香粉 1汤匙

海带扣肉的做法

#海带扣肉的做法图解2

步骤1

准备原材料五花肉一块，海带丝适量
#海带扣肉的做法图解3

步骤2

锅里烧水，五花肉放入锅中，水开后五分钟把肉捞出
#海带扣肉的做法图解4

步骤3

五花肉冲洗干净切片
#海带扣肉的做法图解5

步骤4

五花肉切成均匀的小片，加入调料腌制十分钟
#海带扣肉的做法图解6

步骤5

肉皮朝下，码放好，
#海带扣肉的做法图解7

步骤6

码好的肉上面放上海带丝，准备上锅蒸制，开锅后蒸一个半小时就好了，
#海带扣肉的做法图解8

步骤7

蒸好的肉倒扣在盘子上，汤汁倒炒锅里熬一下，放点淀粉水颜色会更好的

海带扣肉的烹饪技巧


使用的厨具：炒锅

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/ 8   海带扣肉的做法步骤

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