【羊肉酱炒香菜】

“天冷了，来点羊肉暖暖胃呗！可惜我这里的菜场买不到羊肉所以只好用刷火锅的羊肉卷来替代了嘻嘻～这样的做法是即简单又快手加上一勺老干妈豆豉香辣酱这味道...啧啧啧别提多美了零难度美味小菜，你学会了么？！”
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【羊肉酱炒香菜】的用料

主料

羊肉卷 2包

辅料

香菜 适量 香菜 适量
姜丝 适量 姜丝 适量
砂糖 适量 砂糖 适量

【羊肉酱炒香菜】的做法

#【羊肉酱炒香菜】的做法图解2

步骤1

起油锅，加入姜丝爆香
#【羊肉酱炒香菜】的做法图解3

步骤2

加入羊肉卷
#【羊肉酱炒香菜】的做法图解4

步骤3

炒至肉变色变软，加入香菜
#【羊肉酱炒香菜】的做法图解5

步骤4

加入1勺料酒
#【羊肉酱炒香菜】的做法图解6

步骤5

加入老干妈豆豉香辣酱1大勺
#【羊肉酱炒香菜】的做法图解7

步骤6

加入少许砂糖，翻炒均匀
#【羊肉酱炒香菜】的做法图解8

步骤7

加入少许鸡精，出锅趁热食用

【羊肉酱炒香菜】的烹饪技巧


一、羊肉卷和香菜都是极容易熟的，所以翻炒时间不易过长，加调料速度得快二、加入老干妈豆豉香辣酱以后一般无需加盐，亲以各家口味来酌情添加 -使用的厨具：炒锅

上传我做的这道菜

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