咖喱鸡肉蘑菇意面

“浓香四溢的咖喱汁，配上劲道的意面，很美妙的一餐。”
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咖喱鸡肉蘑菇意面的用料

主料

鸡腿 适量 鸡腿 适量
土豆 适量 土豆 适量

辅料

洋葱 适量 洋葱 适量
火腿 适量 火腿 适量
咖喱块 适量

配料

盐 适量 盐 适量

咖喱鸡肉蘑菇意面的做法

#咖喱鸡肉蘑菇意面的做法图解2

步骤1

原料如上图。
#咖喱鸡肉蘑菇意面的做法图解3

步骤2

洋葱和蒜子切碎。
#咖喱鸡肉蘑菇意面的做法图解4

步骤3

蘑菇火腿切片。
#咖喱鸡肉蘑菇意面的做法图解5

步骤4

土豆胡萝卜切块。
#咖喱鸡肉蘑菇意面的做法图解6

步骤5

鸡腿剔骨，肉切丁焯水备用。
#咖喱鸡肉蘑菇意面的做法图解7

步骤6

少许橄榄油煎软蘑菇和火腿。把蘑菇和火腿拨到一边，放入蒜和洋葱炒一下。然后放进鸡腿肉。
#咖喱鸡肉蘑菇意面的做法图解8

步骤7

兑水，放咖喱，土豆，胡萝卜。一起大火煮开，放盐调味后转小火熬到粘稠。
#咖喱鸡肉蘑菇意面的做法图解9

步骤8

汤汁浓郁粘稠后，调入鸡精提味即可。
#咖喱鸡肉蘑菇意面的做法图解10

步骤9

意面煮熟，用咖喱浇在上面即可。

咖喱鸡肉蘑菇意面的烹饪技巧


快干的时候要记得搅拌，别糊了。 -使用的厨具：炒锅

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