南瓜焖炒虾仁

“南瓜营养：补中益气，降 血脂，降 血糖，清热解毒，保护胃粘膜、帮助消化。适用于 脾虚弱、 营养不良、肺痈、水火烫伤。”
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南瓜焖炒虾仁的用料

主料

南瓜 1个 南瓜 1个

辅料

蒜头 适量 蒜头 适量
水 适量

南瓜焖炒虾仁的做法

#南瓜焖炒虾仁的做法图解2

步骤1

准备材料，干虾先泡水去掉头尾。
#南瓜焖炒虾仁的做法图解3

步骤2

南瓜切块，蒜头拍碎
#南瓜焖炒虾仁的做法图解4

步骤3

热锅冷油放入虾仁，爆香片刻装起备用
#南瓜焖炒虾仁的做法图解5

步骤4

热锅冷油，放入蒜末，炒出香味，放入南瓜块
#南瓜焖炒虾仁的做法图解6

步骤5

炒后放入适量的水，盖上盖子焖一小会儿（不要过多水，太多的话，瓜不好吃）
#南瓜焖炒虾仁的做法图解7

步骤6

大概七成熟的时候放入虾仁，适量盐（炒至断生收汁，）
#南瓜焖炒虾仁的做法图解8

步骤7

装入容器（简单的做好了）

南瓜焖炒虾仁的烹饪技巧


南瓜焖炒的时候不要一下放太多水，慢慢加。 -使用的厨具：炒锅

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