酿香菇

“肉馅在蒸制中吸收了香菇的清香，香菇的清香很好的催化了味蕾，两者想得益彰，口感营养完美和谐。”
所属分类： 热菜   常见菜式   粤菜   产妇   冬季食谱   宴客菜   满汉全席   午餐  

酿香菇的用料

主料

香菇 适量 香菇 适量

辅料

香菜茎 适量 香菜茎 适量
姜末 适量 姜末 适量
花椒水 适量 花椒水 适量
生抽 适量 生抽 适量

酿香菇的做法

#酿香菇的做法图解2

步骤1

做法： 1、选大小均匀的香菇，洗净； 2、肉馅里面加葱姜末、料酒、花椒水和少许盐顺时针搅拌起劲； 3、取调好的肉馅放在香菇上；
#酿香菇的做法图解3

步骤2

、蒸锅放水烧开，放入酿好的香菇蒸十三分钟左右即可； 5、取炒锅，放入2勺蚝油，2勺蒸鱼豉油，加入蒸好的酿香菇的原汁，煮至稍微有些粘稠后起锅，淋在蒸好的酿香菇上面，点缀香菜茎末即可；
#酿香菇的做法图解4

步骤3

看餐盘中盛开朵朵蘑菇花！

酿香菇的烹饪技巧


小贴士：香菜茎可换成小香葱，肉馅中也可以加入荸荠、芹菜、藕碎任何自己喜欢的蔬菜。 -使用的厨具：蒸锅

上传我做的这道菜

酿香菇的相关推荐

评论

发表评论，你需要 登录 或 注册

发表评论
查看更多评论

请到微信小程序登录账号及发表评论

/ 4   酿香菇的做法步骤

收藏成功，选择加入的菜单

    保存

    创建菜单

    标题：

    内容：

    保存

    扫码下载凯哥菜谱app

    帮助你快速搞定一桌菜