豆豉蒸排骨


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豆豉蒸排骨的用料

主料

肋排 600克 肋排 600克
10克 10克
10克

辅料

生抽 30ml 生抽 30ml
20克 20克
花生油 40克

豆豉蒸排骨的做法

#豆豉蒸排骨的做法图解2

步骤1

原料:肋排,干豆豉,葱姜蒜
#豆豉蒸排骨的做法图解3

步骤2

切成姜丝,葱丝,蒜片
#豆豉蒸排骨的做法图解4

步骤3

将葱姜蒜放入排骨中
#豆豉蒸排骨的做法图解5

步骤4

倒入干豆豉
#豆豉蒸排骨的做法图解6

步骤5

加入30ml生抽
#豆豉蒸排骨的做法图解7

步骤6

加入20克盐
#豆豉蒸排骨的做法图解8

步骤7

加入30克淀粉
#豆豉蒸排骨的做法图解9

步骤8

加入30ml料酒,40ml花生油
#豆豉蒸排骨的做法图解10

步骤9

拌匀,腌制半小时
#豆豉蒸排骨的做法图解11

步骤10

上蒸锅大火蒸15分钟
#豆豉蒸排骨的做法图解12

步骤11

出锅
#豆豉蒸排骨的做法图解13

步骤12

摆盘

豆豉蒸排骨的烹饪技巧


使用的厨具:蒸锅

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/ 13   豆豉蒸排骨的做法步骤

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