黑椒龙利鱼排


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黑椒龙利鱼排的用料

主料

龙利鱼 1块

辅料

鸡蛋 1个 鸡蛋 1个
黑胡椒粉 1克 黑胡椒粉 1克
圆葱 5克 圆葱 5克
黄瓜 1块 黄瓜 1块

黑椒龙利鱼排的做法

#黑椒龙利鱼排的做法图解2

步骤1

龙利鱼一片
#黑椒龙利鱼排的做法图解3

步骤2

解冻后用清水清洗干净，用厨房专用纸吸干水分
#黑椒龙利鱼排的做法图解4

步骤3

取中间一段，前后撒上盐和黑胡椒腌制十分钟
#黑椒龙利鱼排的做法图解5

步骤4

鱼肉上面撒上薄薄一层玉米淀粉
#黑椒龙利鱼排的做法图解6

步骤5

锅里放入少许橄榄油，七成热的时候放入鱼
#黑椒龙利鱼排的做法图解7

步骤6

雨快煎好的时候放入洋葱，鱼肉煎至两面金黄即可
#黑椒龙利鱼排的做法图解8

步骤7

鸡蛋是提前煎好的，鱼好了直接摆盘就可以了，龙利鱼非常鲜美在配点红酒，大人孩子都喜欢

黑椒龙利鱼排的烹饪技巧


煎鱼的时候火候自己掌握一下，火不能太大不然就煎焦了！盐根据个人口味自己调一下。 -使用的厨具：平底锅

上传我做的这道菜

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