奶油拉花红豆玫瑰羹

“红豆有疏风清热、燥湿止痒、润肤养颜、化湿补脾之功效；玫瑰花有疏肝解郁、健脾降火、和血散瘀、解除疲劳等功效。二者放在一起打成糊做成羹， 在味道和营养功效上都相得益彰。顺手做了个奶油拉花，虽然不完美，但也为此增加了些许乐趣。”
所属分类： 羹类   汤羹   儿童   午餐  

奶油拉花红豆玫瑰羹的用料

主料

干红豆 80克 干红豆 80克
纯净水 120毫升

奶油拉花红豆玫瑰羹的做法

#奶油拉花红豆玫瑰羹的做法图解2

步骤1

干红豆挑去杂豆，洗净，清水完全泡发
#奶油拉花红豆玫瑰羹的做法图解3

步骤2

煮熟后，取适量的红豆，别备一些玫瑰酱
#奶油拉花红豆玫瑰羹的做法图解4

步骤3

熟红豆、玫瑰酱、纯净水同入破壁料理杯中
#奶油拉花红豆玫瑰羹的做法图解5

步骤4

启动“浓汤”程序，几十秒就成细腻的红豆玫瑰羹了
#奶油拉花红豆玫瑰羹的做法图解6

步骤5

倒在杯子中，待表面平静后，滴上两圈淡奶油
#奶油拉花红豆玫瑰羹的做法图解7

步骤6

用干净的牙签从外圈向内划动，形成花纹
#奶油拉花红豆玫瑰羹的做法图解8

步骤7

开始享用吧

奶油拉花红豆玫瑰羹的烹饪技巧


红豆可一次多做出一些，取适量熟红豆做羹即可；玫瑰酱中已经含有糖份了，所以这道羹可以根据个人口味来决定是否加糖；淡奶油拉花纯属做装饰，增加乐趣，也可以不做哟。 -使用的厨具：食物调理机、煮锅

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