绿豆面煎饼果子


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绿豆面煎饼果子的用料

主料

绿豆粉 50g 绿豆粉 50g
水 400g 水 400g
葱花 适量 葱花 适量
甜面酱 适量 甜面酱 适量
植物油 适量

绿豆面煎饼果子的做法

#绿豆面煎饼果子的做法图解2

步骤1

将面粉混合
#绿豆面煎饼果子的做法图解3

步骤2

水倒入面粉里，搅拌均匀，形成面糊，面糊应该为可流动状态。静置30分钟备用
#绿豆面煎饼果子的做法图解4

步骤3

葱花切碎，生菜洗净，芝麻炒熟
#绿豆面煎饼果子的做法图解5

步骤4

预热饼铛，刷一层植物油，舀适量的面糊
#绿豆面煎饼果子的做法图解6

步骤5

用刮板将面糊均匀的摊平
#绿豆面煎饼果子的做法图解7

步骤6

打入一颗鸡蛋，用刮板摊匀，撒芝麻和葱花，鸡蛋凝固后，将煎饼翻面
#绿豆面煎饼果子的做法图解8

步骤7

抹上适量甜面酱或者辣酱均可，放上生菜
#绿豆面煎饼果子的做法图解9

步骤8

放上油条
#绿豆面煎饼果子的做法图解10

步骤9

卷起开动吧

绿豆面煎饼果子的烹饪技巧


这个量我做了四个煎饼。水和面的比例我用的2：1，请根据面粉的吸水量来调节，多点少点都无所谓，不要太稠就可以，否则不容易摊开。 -使用的厨具：电饼铛

上传我做的这道菜

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