蒙古肉饼

“妈妈做的肉饼总是叫人回味”
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蒙古肉饼的用料

主料

牛肉馅 500克 牛肉馅 500克
面粉 800克

辅料

植物油 2勺 植物油 2勺
十三香 1匙 十三香 1匙
酱油 50ml

蒙古肉饼的做法

#蒙古肉饼的做法图解2

步骤1

圆葱切碎
#蒙古肉饼的做法图解3

步骤2

牛肉馅用油，盐，十三香，味精，酱油腌制30分钟
#蒙古肉饼的做法图解4

步骤3

把切好的圆葱和腌制好的肉馅搅拌均匀
#蒙古肉饼的做法图解5

步骤4

面粉用温开水和，必须和到用筷子可以费力的挑起为止
#蒙古肉饼的做法图解6

步骤5

用和好的面包好馅，轻轻拍打，让肉馅分布均匀
#蒙古肉饼的做法图解7

步骤6

锅里放少许油，小火煎两面金黄色，就可以了
#蒙古肉饼的做法图解8

步骤7

成品出锅
#蒙古肉饼的做法图解9

步骤8

是不是很诱人，外酥里嫩，香嫩可口

蒙古肉饼的烹饪技巧


面一定要软，不能和的太硬！ -使用的厨具：平底锅

上传我做的这道菜

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