啤酒烧排骨

“吃过了啤酒鸭，还有啤酒烧排骨，做了给家人吃别有一番滋味在心头。”
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啤酒烧排骨的用料

主料

排骨 250克 排骨 250克
红辣椒 半个 红辣椒 半个

辅料

姜 少许 姜 少许
白糖 少许

啤酒烧排骨的做法

#啤酒烧排骨的做法图解2

步骤1

排骨洗净沥干水份。青红辣椒洗净切成大片。
#啤酒烧排骨的做法图解3

步骤2

啤酒一瓶。
#啤酒烧排骨的做法图解4

步骤3

水烧开，倒入排骨氽一会，捞出。
#啤酒烧排骨的做法图解5

步骤4

锅里油烧热，倒入姜片。
#啤酒烧排骨的做法图解6

步骤5

倒入排骨。
#啤酒烧排骨的做法图解7

步骤6

倒入青红辣椒，倒入盐，酱油和老抽，胡椒粉与少许白糖翻炒一会。
#啤酒烧排骨的做法图解8

步骤7

倒入啤酒，啤酒的量正好没过排骨就可以了，不要盖锅烧开让酒精挥发煮一会。如爱吃辣椒的朋友，这一步可以放入辣椒干。
#啤酒烧排骨的做法图解9

步骤8

把排骨放入压力锅煮熟。

啤酒烧排骨的烹饪技巧


啤酒什么牌子的都可以，就是不要果啤。 -使用的厨具：炒锅

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/ 9   啤酒烧排骨的做法步骤

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