卡通转印芝士蛋糕

“这是一个很有爱的姑姑送给侄子的生日蛋糕,小侄子喜欢小黄人,于是姑姑让我给他画一个,然后很巧,那天也是她姐姐婆婆的生日,所以让我写上祝婆孙生日快乐的字眼。这是我的一个原创蛋糕,独一无二的哦~”
所属分类: 蛋糕   芝士蛋糕  

卡通转印芝士蛋糕的用料

主料

8寸轻芝士蛋糕体 1个 8寸轻芝士蛋糕体 1个
淡奶油 500克

辅料

巧克力 适量 巧克力 适量

卡通转印芝士蛋糕的做法

#卡通转印芝士蛋糕的做法图解2

步骤1

提前烤一个8寸的轻芝士蛋糕,并放冰箱冷藏2个小时以上备用。
#卡通转印芝士蛋糕的做法图解3

步骤2

由于是大热天,除了开启冷气来做蛋糕外,淡奶油打发后也需要先冷藏半小时再用来装裱蛋糕。首先抹一层奶油。
#卡通转印芝士蛋糕的做法图解4

步骤3

然后放上新鲜的芒果肉粒,尽量排满。
#卡通转印芝士蛋糕的做法图解5

步骤4

接着再填上奶油,整个蛋糕也要抹上奶油。抹好后放回冰箱冷藏着。接着转印卡通。
#卡通转印芝士蛋糕的做法图解6

步骤5

转印前先将图案用彩打下来,然后隔着一张透明转印胶纸开始转印。
#卡通转印芝士蛋糕的做法图解7

步骤6

先用黑色巧克力描边,并填充黑色处。
#卡通转印芝士蛋糕的做法图解8

步骤7

接着用黄色,蓝色的巧克力填充颜色。然后用白色巧克力再描一次图案的边沿以及整体填充,如图。画完后放入冰箱冷冻至硬即可。
#卡通转印芝士蛋糕的做法图解9

步骤8

取出蛋糕,用黄色,蓝色的奶油分别挤出小圆点装饰蛋糕脚。
#卡通转印芝士蛋糕的做法图解10

步骤9

然后用红色奶油画出红心,装饰四周。
#卡通转印芝士蛋糕的做法图解11

步骤10

最后放上转印的卡通,写上祝福语,表面再装饰一下即可!

卡通转印芝士蛋糕的烹饪技巧


1、提前烤一个8寸的轻芝士蛋糕,并放冰箱冷藏2个小时以上备用。2、由于是大热天,除了开启冷气来做蛋糕外,淡奶油打发后也需要先冷藏半小时再用来装裱蛋糕。 -使用的厨具:电烤箱

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