蒜蓉粉丝蒸扇贝


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蒜蓉粉丝蒸扇贝的用料

主料

扇贝 5个 扇贝 5个

辅料

蒜 3个 蒜 3个
蒸鱼豉油 1勺

蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法

#蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法图解2

步骤1

准备原材料，扇贝五个，粉丝一包
#蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法图解3

步骤2

扇贝肉与壳分离，扇贝肉去泥肠冲洗干净，扇贝壳上锅蒸的一面冲洗干净备用。
#蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法图解4

步骤3

粉丝用温水泡五分钟即可，捞出剪开备用。
#蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法图解5

步骤4

大蒜切沫，锅里放入少量油烧七层热放入蒜沫炒香，加入蒸鱼豉油备用
#蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法图解6

步骤5

贝壳上依次放上粉丝、扇贝肉、蒜蓉，锅中加水烧开，上锅蒸八分钟左右即可。

蒜蓉粉丝蒸扇贝的烹饪技巧


使用的厨具：蒸锅、炒锅

上传我做的这道菜

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