【鲁菜】--黄瓜虾球


所属分类： 热菜   鲁菜   老人   夏季食谱   宴客菜   晚餐  

【鲁菜】--黄瓜虾球的用料

主料

黄瓜 1个 黄瓜 1个

辅料

芹菜 100克 芹菜 100克
葱 10克 葱 10克
蒜 3瓣 蒜 3瓣
淀粉 3克

配料

花生油 40毫升 花生油 40毫升
盐 6克 盐 6克
香油 5毫升

【鲁菜】--黄瓜虾球的做法

#【鲁菜】--黄瓜虾球的做法图解2

步骤1

先把虾仁洗净，加料酒、盐、淀粉和蛋清用手抓匀。
#【鲁菜】--黄瓜虾球的做法图解3

步骤2

黄瓜、芹菜洗净。
#【鲁菜】--黄瓜虾球的做法图解4

步骤3

把芹菜切成菱形片。
#【鲁菜】--黄瓜虾球的做法图解5

步骤4

把黄瓜也切成菱形片。
#【鲁菜】--黄瓜虾球的做法图解6

步骤5

锅里放油，放入葱、姜、蒜煸炒，放入胡萝卜片翻炒。
#【鲁菜】--黄瓜虾球的做法图解7

步骤6

放入芹菜片翻炒。
#【鲁菜】--黄瓜虾球的做法图解8

步骤7

放入黄瓜翻炒。
#【鲁菜】--黄瓜虾球的做法图解9

步骤8

虾仁提前过油滑炒一下，放入锅中翻炒，添加盐、味精、香油调匀即可。
#【鲁菜】--黄瓜虾球的做法图解10

步骤9

盛入盘中，即可享用。

【鲁菜】--黄瓜虾球的烹饪技巧


使用的厨具：炒锅

上传我做的这道菜

【鲁菜】--黄瓜虾球的相关推荐

评论

发表评论，你需要 登录 或 注册

发表评论
查看更多评论

请到微信小程序登录账号及发表评论

/ 10   【鲁菜】--黄瓜虾球的做法步骤

收藏成功，选择加入的菜单

    保存

    创建菜单

    标题：

    内容：

    保存

    扫码下载凯哥菜谱app

    帮助你快速搞定一桌菜