黑椒味烤虾

“家人都爱吃虾，基本一周都要吃上一两回。这次换烤着吃，把虾头也处理干净，烤完让小朋友拿着当零食吃，吃得不亦乐乎呀！”
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黑椒味烤虾的用料

主料

虾 8只 虾 8只
蒜 两瓣

辅料

油 一茶匙 油 一茶匙
蚝油 1茶匙 蚝油 1茶匙

黑椒味烤虾的做法

#黑椒味烤虾的做法图解2

步骤1

选购新鲜的大个头虾
#黑椒味烤虾的做法图解3

步骤2

把虾须虾脚剪掉，挑出虾线和虾胃
#黑椒味烤虾的做法图解4

步骤3

清理干净的虾放容器里，加进米酒、盐
#黑椒味烤虾的做法图解5

步骤4

蚝油
#黑椒味烤虾的做法图解6

步骤5

黑椒粉
#黑椒味烤虾的做法图解7

步骤6

蒜末和姜末
#黑椒味烤虾的做法图解8

步骤7

拌匀，腌制十五分钟
#黑椒味烤虾的做法图解9

步骤8

把腌制过的虾放烤盘里（烤盘铺上锡纸）
#黑椒味烤虾的做法图解10

步骤9

放入烤箱（烤箱提前预热），上下火180度烤20分钟即可
#黑椒味烤虾的做法图解11

步骤10

出炉后再撒上少量黑椒粉和葱花

黑椒味烤虾的烹饪技巧


1.处理过的虾需腌制十几二十分钟再烤才入味 -使用的厨具：电烤箱

上传我做的这道菜

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