五香花生

“我们这里每到秋天就是收获花生的季节，大家都会煮些花生来吃，有的煮了之后吃不完就把它晒起来，等到冬天坐在炕上吃起来又别有一番风味。”
所属分类： 热菜   家常菜   老人   夜宵   农家菜  

五香花生的用料

主料

鲜新花生 500克

辅料

干辣椒 1个 干辣椒 1个
大料 适量 大料 适量

五香花生的做法

#五香花生的做法图解2

步骤1

取一些鲜新花生洗净，放入电压力锅，加入大料、花椒、干辣椒、盐我多放了些，煮熟
#五香花生的做法图解3

步骤2

把煮好的花生放在外面晾干，天气好我大约晒了3天。
#五香花生的做法图解4

步骤3

这是晒好的花生，通常我们都会这样保存起来偶尔拿出来品尝。
#五香花生的做法图解5

步骤4

把晒干的花生放在电饼铛上烘烤，直至花生仁烤至香脆。
#五香花生的做法图解6

步骤5

花生烤好了，我个人觉得用烤箱烤味道会更加！

五香花生的烹饪技巧


用电饼铛烤的时候要偶尔翻转几下，前一锅没注意，让我给烤糊了！ -使用的厨具：电饼铛

上传我做的这道菜

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/ 6   五香花生的做法步骤

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