白奶酪蔬菜沙拉

“是一款爽口蔬菜沙拉，若连续吃沙拉难免会饥肠辘辘，加点白奶酪，可增加饱腹感。”
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白奶酪蔬菜沙拉的用料

主料

苦菊 一棵 苦菊 一棵
黄瓜 一根 黄瓜 一根

辅料

橄榄油 15ml 橄榄油 15ml
黑胡椒粉 少许

白奶酪蔬菜沙拉的做法

#白奶酪蔬菜沙拉的做法图解2

步骤1

准备蔬菜洗净，苦菊洗净后沥水；
#白奶酪蔬菜沙拉的做法图解3

步骤2

黄瓜去皮切圆片，西红柿切块；
#白奶酪蔬菜沙拉的做法图解4

步骤3

苦菊用手撕成大块，放在沙拉碗中，黄瓜片、西红柿一同收入沙拉碗中；
#白奶酪蔬菜沙拉的做法图解5

步骤4

白奶酪取100g切成小块，摆放在蔬菜上面；
#白奶酪蔬菜沙拉的做法图解6

步骤5

红酒醋、橄榄油、黑胡椒粉倒入调料碗里搅拌均匀；
#白奶酪蔬菜沙拉的做法图解7

步骤6

调好的料汁倒在蔬菜上，吃时拌匀即可；

白奶酪蔬菜沙拉的烹饪技巧


白奶酪是专门用于调拌沙拉的一种凝固性奶酪，含有盐分，所以蔬菜中无需添加盐。红酒醋的用来根据个人喜好增减，比普通的醋要酸很多。

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