家常煎带鱼

“ 带鱼肉嫩体肥、味道鲜美，只有中间一条大骨，无其他细刺，食用方便。小儿子，还小，不会吃刺，带鱼最方便了，就这样煎着吃，香，煎得老点，还脆。”
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家常煎带鱼的用料

主料

带鱼 3条

辅料

定粉 15克 定粉 15克

家常煎带鱼的做法

#家常煎带鱼的做法图解2

步骤1

带鱼，收拾干净，控干水分
#家常煎带鱼的做法图解3

步骤2

在盆里，直接放三勺的盐，搅拌均匀
#家常煎带鱼的做法图解4

步骤3

准备，定粉
#家常煎带鱼的做法图解5

步骤4

让带鱼，两面都裹上定粉
#家常煎带鱼的做法图解6

步骤5

不粘锅，放入茶油，烧热，带鱼放进去，煎
#家常煎带鱼的做法图解7

步骤6

煎止两面金黄，可以出锅了（少拍了一张不粘锅煎的图）
#家常煎带鱼的做法图解8

步骤7

成品，很鲜美

家常煎带鱼的烹饪技巧


使用的厨具：不粘锅

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