蒜蓉虾

“蒜蓉虾做法简单，食材都比较家常，在烹制过程中加入蒜末，蒜香十足。用蒸的方法也可以，味道更鲜美。”
所属分类： 热菜   家常菜   海鲜   老人   春季食谱   夏季食谱   秋季食谱   冬季食谱   宴客菜   午餐  

蒜蓉虾的用料

主料

虾 350克

辅料

大蒜 20克 大蒜 20克
生姜 3克 生姜 3克
料酒 2汤匙 料酒 2汤匙
酱油 1汤匙

蒜蓉虾的做法

#蒜蓉虾的做法图解2

步骤1

准备材料。
#蒜蓉虾的做法图解3

步骤2

将虾去虾线清理干净。
#蒜蓉虾的做法图解4

步骤3

将虾放入碗中加料酒、胡椒粉、盐腌制10分钟。
#蒜蓉虾的做法图解5

步骤4

大蒜、香葱、生姜分别切末备用。
#蒜蓉虾的做法图解6

步骤5

炒锅中放油小火煸香蒜末、姜末。
#蒜蓉虾的做法图解7

步骤6

盛出蒜末姜末。
#蒜蓉虾的做法图解8

步骤7

锅中留底油放入清洗干净的虾翻炒。
#蒜蓉虾的做法图解9

步骤8

炒至虾变色加入生抽、料酒、盐炒匀。
#蒜蓉虾的做法图解10

步骤9

最后将炒好的蒜末、姜末放入再撒上香葱炒匀即可。

蒜蓉虾的烹饪技巧


1、虾买回来一定去除虾线，清洗干净。2、这道菜不宜长时间翻炒，虾变色就好。3、蒜可以多放一些。 -使用的厨具：炒锅

上传我做的这道菜

蒜蓉虾的相关推荐

评论

发表评论，你需要 登录 或 注册

发表评论
查看更多评论

请到微信小程序登录账号及发表评论

/ 10   蒜蓉虾的做法步骤

收藏成功，选择加入的菜单

    保存

    创建菜单

    标题：

    内容：

    保存

    扫码下载凯哥菜谱app

    帮助你快速搞定一桌菜