金沙玉米----黄灿灿的玉米庆秋收

“这道菜色泽诱人，咸香味美。”
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金沙玉米----黄灿灿的玉米庆秋收的用料

主料

甜玉米罐头 1罐 甜玉米罐头 1罐
十字红甜椒 1/4个 十字红甜椒 1/4个

辅料

姜片 4片 姜片 4片
淀粉 适量 淀粉 适量
食用油 适量

金沙玉米----黄灿灿的玉米庆秋收的做法

#金沙玉米----黄灿灿的玉米庆秋收的做法图解2

步骤1

准备材料，罐头甜玉米滤干材料；
#金沙玉米----黄灿灿的玉米庆秋收的做法图解3

步骤2

咸蛋黄用微波炉转熟，压成粉状；
#金沙玉米----黄灿灿的玉米庆秋收的做法图解4

步骤3

红椒切成碎粒，在炒锅中略炒去水分；
#金沙玉米----黄灿灿的玉米庆秋收的做法图解5

步骤4

青豆洗净将水滤干，均匀裹上薄薄的一层淀粉；
#金沙玉米----黄灿灿的玉米庆秋收的做法图解6

步骤5

炒锅中放适量食用油烧至6成热，放入青豆炸至表面略皱；
#金沙玉米----黄灿灿的玉米庆秋收的做法图解7

步骤6

锅中留底油，放入姜片炒出香味后丢弃；
#金沙玉米----黄灿灿的玉米庆秋收的做法图解8

步骤7

下咸蛋黄，加料酒、盐小火翻炒，再下玉米粒翻炒；
#金沙玉米----黄灿灿的玉米庆秋收的做法图解9

步骤8

下青豆翻炒至熟；
#金沙玉米----黄灿灿的玉米庆秋收的做法图解10

步骤9

最后加入甜椒再翻炒均匀，即可起锅；

金沙玉米----黄灿灿的玉米庆秋收的烹饪技巧


使用的厨具：微波炉、炒锅

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