山楂酱


所属分类： 甜品   果酱  

山楂酱的用料

主料

山楂 800g 山楂 800g
糖 200g

山楂酱的做法

#山楂酱的做法图解2

步骤1

山楂洗净去核
#山楂酱的做法图解3

步骤2

放入锅中，加入500g的水，盖上盖子，煮5分钟
#山楂酱的做法图解4

步骤3

称出适量的白糖
#山楂酱的做法图解5

步骤4

山楂煮到如图的状态，关火
#山楂酱的做法图解6

步骤5

稍凉后放入料理机打成山楂泥
#山楂酱的做法图解7

步骤6

锅中放入白糖，加入100g水，煮到白糖融化
#山楂酱的做法图解8

步骤7

将打成泥的山楂倒入糖水中，继续煮，煮到自己想要的粘稠度即可
#山楂酱的做法图解9

步骤8

很细腻
#山楂酱的做法图解10

步骤9

成品

山楂酱的烹饪技巧


1、水的量根据实际情况调整，我的料理机不需要很多的水即可打成泥所以我的水量较小。2、糖的用量根据自己的需要调整 -使用的厨具：食物调理机、不粘锅

上传我做的这道菜

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/ 10   山楂酱的做法步骤

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