桂花元宵

“桂花元宵是一道甜汤，桂花的清香伴着香滑软糯的元宵非常可口做起来也特别简单”
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桂花元宵的用料

主料

红豆 200 红豆 200

辅料

糖桂花 1勺 糖桂花 1勺
淀粉 适量

桂花元宵的做法

#桂花元宵的做法图解2

步骤1

准备好提前泡好的红豆，元宵和糖桂花
#桂花元宵的做法图解3

步骤2

把提前把泡好的红豆入锅加适量的水再加几颗冰糖煮开
#桂花元宵的做法图解4

步骤3

转小火焖30分钟左右
#桂花元宵的做法图解5

步骤4

红豆焖熟加入元宵
#桂花元宵的做法图解6

步骤5

等元宵煮好浮上来后加一勺糖桂花调香味
#桂花元宵的做法图解7

步骤6

最后加适量的水淀粉勾芡
#桂花元宵的做法图解8

步骤7

用筷子搅拌一下防止粘住锅底
#桂花元宵的做法图解9

步骤8

装盘可以用桂花点缀一下

桂花元宵的烹饪技巧


如果没有时间泡豆子可以用高压锅煮，喜欢吃豆子熟点可以多煮一会，如果有藕粉勾芡味道更好 -使用的厨具：煮锅

上传我做的这道菜

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