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当归大枣炖鸭
“鸭肉中的脂肪酸熔点低，易于消化。所含B族维生素和维生素E较其他肉类。鸭肉中含有较为丰富的烟酸，它是构成人体内两种重要辅酶的成分之一，对心肌梗死等心脏疾病患者有保护作用。”
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当归大枣炖鸭的做法
步骤1
准备辅料
步骤2
鸭肉斩块
步骤3
放入冷水中下锅烧开
步骤4
洗净放入压力煲中、将红枣和当归洗净和姜片一起放入
步骤5
加入适量的水，按鸭肉功能键煮就好
步骤6
泄压后打开加入洗净的枸杞、盐和鸡精即可食用当归大枣炖鸭的烹饪技巧
小叮咛：枸杞不要太早放入，否则会煮烂掉当归用量不要太多，1-2片就好，否则味太重 -使用的厨具：电压力锅
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