三鲜烩饼


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三鲜烩饼的用料

主料

饼 1块 饼 1块
火腿 适量 火腿 适量

辅料

姜 适量 姜 适量
八角 适量

三鲜烩饼的做法

#三鲜烩饼的做法图解2

步骤1

将饼，火腿，白菜分别切丝，备用。
#三鲜烩饼的做法图解3

步骤2

主要调料有：食用油，盐，糖，酱油，耗油，料酒，香油，鸡精。
#三鲜烩饼的做法图解4

步骤3

将鸡蛋炒好备用。
#三鲜烩饼的做法图解5

步骤4

锅内放入少许油，姜蒜八角，炒香。
#三鲜烩饼的做法图解6

步骤5

加入白菜丝，盐糖适量。
#三鲜烩饼的做法图解7

步骤6

加入饼，翻炒均匀。
#三鲜烩饼的做法图解8

步骤7

分次加入适量水，加入上述调料，加入火腿鸡蛋，翻炒均匀。
#三鲜烩饼的做法图解9

步骤8

炒至饼变软，味道均匀，出锅即可。

三鲜烩饼的烹饪技巧


使用的厨具：炒锅

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/ 9   三鲜烩饼的做法步骤

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