“花样美食”梅花馒头


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“花样美食”梅花馒头的用料

主料

面粉 适量 面粉 适量
菠菜汁 适量

“花样美食”梅花馒头的做法

#“花样美食”梅花馒头的做法图解2

步骤1

酵母糖用温水稀释，菠菜榨汁，倒入面粉里，面团和好，软硬适中，醒发15分钟！
#“花样美食”梅花馒头的做法图解3

步骤2

取适量面团，团圆！
#“花样美食”梅花馒头的做法图解4

步骤3

用大拇指按压边缘！
#“花样美食”梅花馒头的做法图解5

步骤4

按压的边缘两边对折，用手捏好！
#“花样美食”梅花馒头的做法图解6

步骤5

把花瓣摆好，搓小圆球，放入中间！
#“花样美食”梅花馒头的做法图解7

步骤6

用刀压出纹路！
#“花样美食”梅花馒头的做法图解8

步骤7

用模具按压出花朵，做花蕊！
#“花样美食”梅花馒头的做法图解9

步骤8

把花蕊用点笔粘好！
#“花样美食”梅花馒头的做法图解10

步骤9

醒发一会，2倍大，上锅蒸15分钟，关火焖5分钟！
#“花样美食”梅花馒头的做法图解11

步骤10

成品！
#“花样美食”梅花馒头的做法图解12

步骤11

成品！

“花样美食”梅花馒头的烹饪技巧


使用的厨具：蒸锅

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