水果缤纷乐蛋糕

“这是我为奶奶而做的生日蛋糕，水果缤纷乐~蛋糕体是黄油蛋糕体，很细腻好好吃的。为了营造缤纷趣乐的气氛，我特意买来了进口的草莓（现在还不是草莓季呢）。自己做的生日蛋糕，用的都是新鲜的水果做夹层，奶油用好吃的蓝风车动物性奶油，再加上DIY的搭配，就是我们独家的庆生蛋糕咯。爷爷已经离开我们了，所以我没有放寿星公上去，只放了一个寿星婆婆，然后四周用小卡通装饰，寓意儿孙满堂。草莓洗净后去蒂，我用了绿色的淡奶油画出小圆点当做草莓叶，整体效果还可以寿宴当天（周六），当我捧出插着蜡烛的生日蛋糕时，奶奶满脸都是笑容，儿子大声地给奶奶唱生日歌，和奶奶一起吹蜡烛，那一刻，我倍感幸福~愿奶奶健康长寿~”
所属分类： 烘焙   儿童   蛋糕   下午茶   生日  

水果缤纷乐蛋糕的用料

主料

草莓 8个 草莓 8个
芒果 1个 芒果 1个

辅料

淡奶油 700克 淡奶油 700克

水果缤纷乐蛋糕的做法

#水果缤纷乐蛋糕的做法图解2

步骤1

我做的每一个生日蛋糕都是用黄油蛋糕体，菜谱之前发过，请参考我的菜谱【黄油蛋糕】。准备一个8寸的黄油蛋糕体，分成三片
#水果缤纷乐蛋糕的做法图解3

步骤2

取一片，抹上一层淡奶油
#水果缤纷乐蛋糕的做法图解4

步骤3

然后紧密地排上火龙果，填上淡奶油
#水果缤纷乐蛋糕的做法图解5

步骤4

接着放入第二片蛋糕片
#水果缤纷乐蛋糕的做法图解6

步骤5

同样抹上一层奶油后放上芒果肉，再用奶油填平
#水果缤纷乐蛋糕的做法图解7

步骤6

放入第三片蛋糕片
#水果缤纷乐蛋糕的做法图解8

步骤7

整体用淡奶油封面。四周要抹平整，表面可以稍微粗糙，因为还要摆放水果，所以没所谓
#水果缤纷乐蛋糕的做法图解9

步骤8

用10齿的曲奇花嘴，寄出曲奇形状的奶油花。然后将芒果肉里摆入，表面撒上2个切碎了的草莓粒，红红的妆点一下。寿星婆婆糖人在中间的果肉中插入。然后放上椰子树，小白兔以及kitty糖片，生日礼盒装饰。每一朵曲奇奶油花中间放一粒银珠妆点
#水果缤纷乐蛋糕的做法图解10

步骤9

草莓5个切半，间隔地摆在蛋糕体四周，用绿色的奶油挤出小圆球当草莓叶子。中间空隙用彩色奶油填上即可，如图

水果缤纷乐蛋糕的烹饪技巧


想要快速抹平蛋糕，每一层必须要先抹平，不要到最后才来修补哦！由于表面要装饰，所以这次的蛋糕表面可以随便点，不一定要完美平整的哦 -使用的厨具：电烤箱

上传我做的这道菜

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