肠子炒芹菜

“芹菜是高纤维食物具有抗癌防癌的功效，它经肠内消化作用产生一种木质素或肠内脂的物质，这类物质是一种抗氧化剂，高浓度时可抑制肠内细菌产生的致癌物质。芹菜是辅助治疗高血压病及其并发症的首选之品”
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肠子炒芹菜的用料

主料

火腿 3根 火腿 3根

辅料

油 适量 油 适量
糖 适量 糖 适量
蒜 适量

肠子炒芹菜的做法

#肠子炒芹菜的做法图解2

步骤1

准备好食材。
#肠子炒芹菜的做法图解3

步骤2

芹菜洗干净切段。
#肠子炒芹菜的做法图解4

步骤3

肠子去掉包装袋。
#肠子炒芹菜的做法图解5

步骤4

肠子切小块，蒜头切碎。
#肠子炒芹菜的做法图解6

步骤5

下油锅，芹菜进行翻炒。
#肠子炒芹菜的做法图解7

步骤6

加上少许盐、糖，进行调味。
#肠子炒芹菜的做法图解8

步骤7

接着放进肠子、蒜未，一同翻炒。
#肠子炒芹菜的做法图解9

步骤8

最后加上少许酱油，翻炒至熟即可。

肠子炒芹菜的烹饪技巧


最后放蒜未，味道更好。 -使用的厨具：炒锅

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