泡发海参


所属分类： 高档  

泡发海参的用料

主料

干海参 10个

泡发海参的做法

#泡发海参的做法图解2

步骤1

盆子刷干净确保无油，放清水，纯净水更好，三天内，每隔12小时换一次水，放冰箱冷藏更保险避免遗忘换水。
#泡发海参的做法图解3

步骤2

用剪刀去除内脏和沙泥。
#泡发海参的做法图解4

步骤3

清洗干净，放清水中，煮40分钟左右，根据自己喜好软硬程度掌握时间。
#泡发海参的做法图解5

步骤4

海参晾凉，再次反复步骤一，如果个头不够大可多次换水，泡发。
#泡发海参的做法图解6

步骤5

泡发好的海参最好用保鲜袋分开包装，放冷冻，待吃之前一天放冷藏解冻即可。
#泡发海参的做法图解7

步骤6

分装好的海参。

泡发海参的烹饪技巧


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/ 7   泡发海参的做法步骤

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