白菜头油豆腐

“每次大白菜买回来我们总是不喜欢吃白菜头，油豆腐又嫌太油了，正好就用白菜头的清甜化解了油豆腐的油，两者相辅相成，感觉还不错”
所属分类： 素菜   常见菜式  

白菜头油豆腐的用料

主料

油豆腐 200克 油豆腐 200克

辅料

青椒 2个 青椒 2个
油盐酱 适量

白菜头油豆腐的做法

#白菜头油豆腐的做法图解2

步骤1

油豆瓣洗净切丝，我买的是大油豆腐
#白菜头油豆腐的做法图解3

步骤2

白菜洗净取白菜头切丝
#白菜头油豆腐的做法图解4

步骤3

蒜和姜切末，葱切段备用。
#白菜头油豆腐的做法图解5

步骤4

锅里放油小火爆香姜蒜末。放入大白菜炒至软身，加入油豆付，放入适量的清水，加入葱段中火烧二分钟至豆付变软。
#白菜头油豆腐的做法图解6

步骤5

调入盐，鸡粉，生抽炒匀，放入葱叶，少许辣椒炒匀即可上碟。

白菜头油豆腐的烹饪技巧


辣椒你想加就加，随各人口味 -使用的厨具：炒锅

上传我做的这道菜

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/ 6   白菜头油豆腐的做法步骤

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