家常带鱼


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家常带鱼的用料

主料

带鱼 2条 带鱼 2条

辅料

醋 4勺 醋 4勺
生抽 2勺 生抽 2勺
盐 1勺 盐 1勺
葱 适量 葱 适量

家常带鱼的做法

#家常带鱼的做法图解2

步骤1

带鱼放少量盐、料酒腌20分钟
#家常带鱼的做法图解3

步骤2

准备淀粉
#家常带鱼的做法图解4

步骤3

腌过的带鱼控干水份，粘上薄薄的淀粉
#家常带鱼的做法图解5

步骤4

锅中烧热油
#家常带鱼的做法图解6

步骤5

放进带鱼炸
#家常带鱼的做法图解7

步骤6

小火炸，记得翻面
#家常带鱼的做法图解8

步骤7

炸制金黄
#家常带鱼的做法图解9

步骤8

准备香料
#家常带鱼的做法图解10

步骤9

勺醋、3勺糖、2勺生抽、1勺料酒
#家常带鱼的做法图解11

步骤10

我用的炸鱼的油，香料炒香
#家常带鱼的做法图解12

步骤11

放入带鱼翻炒
#家常带鱼的做法图解13

步骤12

倒进调料汁翻炒
#家常带鱼的做法图解14

步骤13

放适量的水煮熟，汤汁减少时大火收汁
#家常带鱼的做法图解15

步骤14

装盘

家常带鱼的烹饪技巧


盐自己尝一下淡了在加盐 -使用的厨具：炒锅

上传我做的这道菜

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/ 15   家常带鱼的做法步骤

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