四喜丸子

“岁月走过沧海桑田时才明白，生活就是柴米油盐的平淡，是心手相携的温馨，是一个人苦旅，是挫折坎坷的洗礼。而幸福在那些平淡的时光里，体会生活的五味杂谈，是二十年的不离不弃风雨同舟，经过风雨的洗礼，天慕蓝得格外澄清。没有浪漫爱情故事，只有平淡健康的生活。借美食天下平台晒晒我的幸福在此感谢美食天下感谢小美小编谢谢各位美食朋友。”
所属分类： 热菜   常见菜式   荤菜  

四喜丸子的用料

主料

猪肉馅 1000克

辅料

南荠 150克 南荠 150克
面包糠 100克 面包糠 100克
糖 10克 糖 10克
姜 15克 姜 15克
香油 12克 香油 12克
白胡椒 1克 白胡椒 1克
盐 4克 盐 4克
腐乳（红） 1块 腐乳（红） 1块
大料 3克

四喜丸子的做法

#四喜丸子的做法图解2

步骤1

肉馅加料酒小苏打白胡椒糖。
#四喜丸子的做法图解3

步骤2

葱切沫
#四喜丸子的做法图解4

步骤3

开始打馅30分钟左右
#四喜丸子的做法图解5

步骤4

火腿切小丁
#四喜丸子的做法图解6

步骤5

葱姜片大料备用。
#四喜丸子的做法图解7

步骤6

南荠切小丁。
#四喜丸子的做法图解8

步骤7

锅底放油烧6成热
#四喜丸子的做法图解9

步骤8

开始手上沾油团丸子下锅炸至枣红色捞出。
#四喜丸子的做法图解10

步骤9

煮锅放大料葱姜放炸好丸子。
#四喜丸子的做法图解11

步骤10

锅肉加水浸过丸子大火烧开转小火。
#四喜丸子的做法图解12

步骤11

小火炖1小时左右即可。
#四喜丸子的做法图解13

步骤12

盛出。
#四喜丸子的做法图解14

步骤13

成品。

四喜丸子的烹饪技巧


肉馅要摔打三次，调味根据个人喜好加减。浇汁食用。 -使用的厨具：煮锅

上传我做的这道菜

四喜丸子的相关推荐

评论

发表评论，你需要 登录 或 注册

发表评论
查看更多评论

请到微信小程序登录账号及发表评论

/ 14   四喜丸子的做法步骤

收藏成功，选择加入的菜单

    保存

    创建菜单

    标题：

    内容：

    保存

    扫码下载凯哥菜谱app

    帮助你快速搞定一桌菜