咖喱鸡蛋青菜

“青菜是人们生活中最常见的蔬菜之一，也经常吃，尤其是到了冬天，青菜一烧就软，吃口明显更好。平时荤可以少吃，但绿叶蔬菜不能不吃啊。这么简单的家常菜【咖喱鸡蛋青菜】就出锅了。”
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咖喱鸡蛋青菜的用料

主料

鸡蛋 2只 鸡蛋 2只

辅料

咖喱块 2块 咖喱块 2块
盐 适量

咖喱鸡蛋青菜的做法

#咖喱鸡蛋青菜的做法图解2

步骤1

食材：鸡蛋（已打入碗中）、青菜（已清洗切开）、咖喱块
#咖喱鸡蛋青菜的做法图解3

步骤2

在鸡蛋中加适量的料酒。
#咖喱鸡蛋青菜的做法图解4

步骤3

打成蛋液。
#咖喱鸡蛋青菜的做法图解5

步骤4

烧锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块，盛出。
#咖喱鸡蛋青菜的做法图解6

步骤5

随后，利用炒鸡蛋的油下入切好的青菜翻炒一下。
#咖喱鸡蛋青菜的做法图解7

步骤6

接着，搁入咖喱块。
#咖喱鸡蛋青菜的做法图解8

步骤7

加适量的清水煮开煮至青菜断生。
#咖喱鸡蛋青菜的做法图解9

步骤8

然后，合入炒好的鸡蛋翻炒一下。
#咖喱鸡蛋青菜的做法图解10

步骤9

最后，加适量的盐。
#咖喱鸡蛋青菜的做法图解11

步骤10

调味炒匀，即成。

咖喱鸡蛋青菜的烹饪技巧


使用的厨具：炒锅

上传我做的这道菜

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