蒜蓉炒菜芯

“我心中的幸福就是与先生能粗茶淡饭，身体健康，相守一生，知足常乐！ 今天带来这道菜是家常小炒，与先生一起来南方创业多年，很多都受到了南方气候、广东生活饮食习惯等诸多因素的影响，悄然发生了变化。广东每餐饭桌上，最不可少的就是这青菜，在其中很有特色的就是蒜蓉炒菜芯了，不过，今天我特别加了一只不辣的小红椒，稍微有点椒味，也非常不错。粗茶淡饭，就是我们这平凡人的生活写照，虽说很家常，但一日不可少。多吃青菜，保健康吧。”
所属分类： 热菜   素菜   家常菜   常见菜式   老人   春季食谱   宴客菜   午餐  

蒜蓉炒菜芯的用料

主料

广东菜芯 350g

辅料

油 适量 油 适量
红辣椒 1个 红辣椒 1个

蒜蓉炒菜芯的做法

#蒜蓉炒菜芯的做法图解2

步骤1

食材准备好，将菜芯摘剪好，
#蒜蓉炒菜芯的做法图解3

步骤2

先将菜加一点盐泡上水，洗干净淋好水分备用。
#蒜蓉炒菜芯的做法图解4

步骤3

起热锅，爆香蒜末及小红椒，（不喜辣椒的，这时不要放辣椒）
#蒜蓉炒菜芯的做法图解5

步骤4

快速放入青菜，
#蒜蓉炒菜芯的做法图解6

步骤5

开大火，进行翻炒，
#蒜蓉炒菜芯的做法图解7

步骤6

稍加一点盐，
#蒜蓉炒菜芯的做法图解8

步骤7

翻炒均匀，就可以出锅，时间要快，不要炒过长时间，
#蒜蓉炒菜芯的做法图解9

步骤8

快手的一个炒青菜就可以上桌了，

蒜蓉炒菜芯的烹饪技巧


1、青菜要注意用盐泡洗干净，2、翻炒均匀，就可以出锅，时间要快，不要炒过长时间3、不喜辣者，可不放辣椒 -使用的厨具：炒锅

上传我做的这道菜

蒜蓉炒菜芯的相关推荐

评论

发表评论，你需要 登录 或 注册

发表评论
查看更多评论

请到微信小程序登录账号及发表评论

/ 9   蒜蓉炒菜芯的做法步骤

收藏成功，选择加入的菜单

    保存

    创建菜单

    标题：

    内容：

    保存

    扫码下载凯哥菜谱app

    帮助你快速搞定一桌菜