老醋黄瓜拌蜇头


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老醋黄瓜拌蜇头的用料

主料

蜇头 500克 蜇头 500克
香菜 30克 香菜 30克

辅料

陈醋 3勺 陈醋 3勺
糖 1勺 糖 1勺
味精 0.5匙 味精 0.5匙

老醋黄瓜拌蜇头的做法

#老醋黄瓜拌蜇头的做法图解2

步骤1

刚买回来的蜇头非常咸，需要用水浸泡一天，我这是浸泡好的蜇头
#老醋黄瓜拌蜇头的做法图解3

步骤2

买的蜇头比较大用刀片成需要的大小
#老醋黄瓜拌蜇头的做法图解4

步骤3

黄瓜洗净拍成块状
#老醋黄瓜拌蜇头的做法图解5

步骤4

将片好的蜇头用开水烫一下捞出再冷水中冲凉沥干水分备用
#老醋黄瓜拌蜇头的做法图解6

步骤5

备好的原料放入容器中加入蒜泥和调料开始拌匀即可
#老醋黄瓜拌蜇头的做法图解7

步骤6

拌好的老醋黄瓜蜇头装入盘中
#老醋黄瓜拌蜇头的做法图解8

步骤7

即爽口又开胃的小菜送给亲们品尝哦

老醋黄瓜拌蜇头的烹饪技巧


上传我做的这道菜

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