辣炒花蛤

“肉包的营养午餐~辣炒花蛤蛤蜊不仅味道鲜美,而且它的营养也比较全面,实属物美价廉的海产品。它含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、碘、维生素、氨基酸和牛磺酸等多种营养成分,是一种高蛋白、低热能食物,蛤蜊是防治中老年人慢性病的最佳食品。”
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辣炒花蛤的用料

主料

花蛤 500克

辅料

辣椒 2个 辣椒 2个
1个 1个
蚝油 1勺 蚝油 1勺

辣炒花蛤的做法

#辣炒花蛤的做法图解2

步骤1

新鲜食材准备好
#辣炒花蛤的做法图解3

步骤2

热锅热油放辣椒姜蒜爆香
#辣炒花蛤的做法图解4

步骤3

爆香的锅中倒入花蛤翻炒
#辣炒花蛤的做法图解5

步骤4

准备调料
#辣炒花蛤的做法图解6

步骤5

待花蛤微微张口放入适量调料翻炒一下就可以出锅啦⋯
#辣炒花蛤的做法图解7

步骤6

鲜 辣 香~?
#辣炒花蛤的做法图解8

步骤7

营养 价廉物美~?
#辣炒花蛤的做法图解9

步骤8

~???

辣炒花蛤的烹饪技巧


多芸碎碎念:花蛤买回来不要马上食用,用淡盐水浸泡半天,让它吐一吐沙再烹饪。 -使用的厨具:炒锅

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