蒜蓉粉丝虾

“我们家最爱吃虾，所以虾在我家里最常见，今天烧了蒜蓉粉丝虾，儿子很喜欢吃。”
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蒜蓉粉丝虾的用料

主料

基围虾 300克 基围虾 300克
姜 3片 姜 3片

辅料

葱 3克 葱 3克
小辣椒 2个 小辣椒 2个
粉丝 80克

蒜蓉粉丝虾的做法

#蒜蓉粉丝虾的做法图解2

步骤1

虾剪去胡须，冲洗干净
#蒜蓉粉丝虾的做法图解3

步骤2

粉丝用水泡15分钟
#蒜蓉粉丝虾的做法图解4

步骤3

蒜、姜、葱白、切成末
#蒜蓉粉丝虾的做法图解5

步骤4

碗里倒入生抽，白砂糖和盐调匀
#蒜蓉粉丝虾的做法图解6

步骤5

锅里加油，放入葱、姜、蒜爆香
#蒜蓉粉丝虾的做法图解7

步骤6

倒入第四步骤调好的汁一起烧开
#蒜蓉粉丝虾的做法图解8

步骤7

泡好的粉丝沥干水分盛入碗里
#蒜蓉粉丝虾的做法图解9

步骤8

把虾摆在粉丝的上面
#蒜蓉粉丝虾的做法图解10

步骤9

把调好的汁倒在虾上，放入锅里大火蒸8分钟即可
#蒜蓉粉丝虾的做法图解11

步骤10

出锅前撒上葱花和小辣椒点缀即可

蒜蓉粉丝虾的烹饪技巧


使用的厨具：蒸锅、煮锅

上传我做的这道菜

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