花仙子厨房 || 干煸牛肉丝

“干干的香辣中带一缕缕甜味，芹菜为这道菜增加了一些更加独特的香味。不光是一道聚餐时的下饭菜，更是打麻将闲聊天的重口味调剂品”
所属分类： 私房菜  

花仙子厨房 || 干煸牛肉丝的用料

主料

牛肉 1000g 牛肉 1000g
盐 勺的一个尖尖头 盐 勺的一个尖尖头
料酒 适量

辅料

芹菜 0.5把 芹菜 0.5把
豆瓣酱 2勺 豆瓣酱 2勺
花椒 适量

花仙子厨房 || 干煸牛肉丝的做法

#花仙子厨房 || 干煸牛肉丝的做法图解2

步骤1

准备材料
#花仙子厨房 || 干煸牛肉丝的做法图解3

步骤2

牛肉切成3-4cm左右长的细丝
#花仙子厨房 || 干煸牛肉丝的做法图解4

步骤3

香芹除叶后，切成3cm左右长的小段
#花仙子厨房 || 干煸牛肉丝的做法图解5

步骤4

葱切小段备用
#花仙子厨房 || 干煸牛肉丝的做法图解6

步骤5

姜切细丝，你切不细，我们也不会要求的。
#花仙子厨房 || 干煸牛肉丝的做法图解7

步骤6

为了美观，可切丝。不过都是江湖中人，不必拘泥

花仙子厨房 || 干煸牛肉丝的烹饪技巧


之前有朋友说，不知道怎么干煸。如果初级不是很会，有个比较笨的方法，先将牛肉焯水，但别煮的太老，再将牛肉切丝备用。有什么疑问，可以关注我的美食公众号：花仙子厨房 （ huaxianzifood ）后台问我。那边也会分享一些我其他的美食故事等 -使用的厨具：炒锅

上传我做的这道菜

花仙子厨房 || 干煸牛肉丝的相关推荐

评论

发表评论，你需要 登录 或 注册

发表评论
查看更多评论

请到微信小程序登录账号及发表评论

/ 7   花仙子厨房 || 干煸牛肉丝的做法步骤

收藏成功，选择加入的菜单

    保存

    创建菜单

    标题：

    内容：

    保存

    扫码下载凯哥菜谱app

    帮助你快速搞定一桌菜