可乐鸡块


所属分类: 私房菜  

可乐鸡块的用料

主料

鸡翅根 500克 鸡翅根 500克

辅料

指天椒 5个 指天椒 5个
20克 20克
生抽 50ml 生抽 50ml
生粉 15克

可乐鸡块的做法

#可乐鸡块的做法图解2

步骤1

鸡翅根切块,加入生粉.老抽.生抽.料酒.姜.蒜.指天椒,腌制半小时
#可乐鸡块的做法图解3

步骤2

锅下油,油温达80度后加入(腌制好的鸡块)爆炒至八成熟,
#可乐鸡块的做法图解4

步骤3

加入可乐(盖过鸡块水平面)转文火,焖至收汁后,放入少许盐即可

可乐鸡块的烹饪技巧


使用的厨具:炒锅

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/ 4   可乐鸡块的做法步骤

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