卤凤爪


所属分类： 小菜  

卤凤爪的用料

主料

凤爪 若干

辅料

姜 适量 姜 适量
香菜 适量 香菜 适量
盐 适量

卤凤爪的做法

#卤凤爪的做法图解2

步骤1

把凤爪洗干净
#卤凤爪的做法图解3

步骤2

在开水里煮一下捞起备用，姜切片，蒜头用刀打一下，香菜头和葱白连须一起洗干净备用
#卤凤爪的做法图解4

步骤3

凤爪过一下油
#卤凤爪的做法图解5

步骤4

和配料一起放锅里煮20分钟
#卤凤爪的做法图解6

步骤5

加酱油，盐再煮10分钟。
#卤凤爪的做法图解7

步骤6

装盘，完成。

卤凤爪的烹饪技巧


使用的厨具：砂锅、煮锅

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/ 7   卤凤爪的做法步骤

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