清蒸洪湖大闸蟹

“11月了，再不抓紧吃蟹，蟹就不肥了。吃货们赶快行动起来吧！”
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清蒸洪湖大闸蟹的用料

主料

大闸蟹 4个

辅料

醋 30ml 醋 30ml

清蒸洪湖大闸蟹的做法

#清蒸洪湖大闸蟹的做法图解2

步骤1

洪湖的朋友寄来的新鲜大闸蟹，都已经捆绑好了，只有一只机灵的挣脱了绳索?。先用刷子刷掉表面的污垢
#清蒸洪湖大闸蟹的做法图解3

步骤2

开锅后将大闸蟹肚皮朝上放入锅中，以免漏油。
#清蒸洪湖大闸蟹的做法图解4

步骤3

大火蒸十分钟即可出锅享用美味。
#清蒸洪湖大闸蟹的做法图解5

步骤4

先打开一只公蟹，蟹膏很足。
#清蒸洪湖大闸蟹的做法图解6

步骤5

再打开只母蟹，瓷瓷实实一盖子蟹黄。
#清蒸洪湖大闸蟹的做法图解7

步骤6

有没有流口水啊？

清蒸洪湖大闸蟹的烹饪技巧


使用的厨具：蒸锅

上传我做的这道菜

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