秋葵蘸麻酱


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秋葵蘸麻酱的用料

主料

秋葵 400克

辅料

麻酱 2勺 麻酱 2勺
葱 10克 葱 10克
红辣椒 5克 红辣椒 5克
蚝油 1茶匙

秋葵蘸麻酱的做法

#秋葵蘸麻酱的做法图解2

步骤1

将麻酱放入蒜泥中拌匀
#秋葵蘸麻酱的做法图解3

步骤2

葱花和香菜切碎备用
#秋葵蘸麻酱的做法图解4

步骤3

等水沸腾时关火用笊篱捞出
#秋葵蘸麻酱的做法图解5

步骤4

放入冷水中冲凉后沥干水份备用
#秋葵蘸麻酱的做法图解6

步骤5

将秋葵根部去掉，在秋葵三分之一处斜切一刀
#秋葵蘸麻酱的做法图解7

步骤6

葱花和香菜切碎备用
#秋葵蘸麻酱的做法图解8

步骤7

蒜颠成蒜泥
#秋葵蘸麻酱的做法图解9

步骤8

将麻酱放入蒜泥中拌匀
#秋葵蘸麻酱的做法图解10

步骤9

再其它调料放入碗中，蘸酱就做好了
#秋葵蘸麻酱的做法图解11

步骤10

将切好的秋葵摆入盘中

秋葵蘸麻酱的烹饪技巧


使用的厨具：煮锅

上传我做的这道菜

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